Bacalao con tomate
El bacalao es una fuente de proteínas de alta calidad, es rico en ácidos grasos omega-3, ayuda a mantener la salud cardiovascular, fortalece los huesos y mejora la función cerebral. También es una buena fuente de vitaminas y minerales como la vitamina D y el fósforo.
Bacalao con tomate
El bacalao es una fuente de proteínas de alta calidad, es rico en ácidos grasos omega-3, ayuda a mantener la salud cardiovascular, fortalece los huesos y mejora la función cerebral. También es una buena fuente de vitaminas y minerales como la vitamina D y el fósforo.
Pasos de la receta
- 1
Lavamos y cortamos el pimiento en brunoise
- 2
Cortamos la cebolla en brunoise
- 3
Partimos los ajos
- 4
Ponemos en una sartén el aove y empezamos dorando los ajos
- 5
Añadimos el pimiento y la cebolla y dejamos pochar
- 6
Añadimos la lata de tomate triturado y tendremos al fuego unos 25 minutos hasta que esté bien frito
- 7
Añadimos las migas de bacalao y un poquito de sal
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