Budín helado de bananas

Name: Budín helado de bananas
Yield: 8 porciones chicas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 bananas maduras (neto 600 gr); 1 limón, zumo y ralladura de su piel; 1 lata de leche condensada; 1 cucharada esencia de vainilla; 3 claras de huevo, batidas a nieve; 1 cucharada gelatina sin sabor (7 gramos); 1/2 taza agua caliente (70 ML); Para la decoración:; 200 grs frutos rojos congelados; 100 grs azúcar refinada; 100 ML agua potable

GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo

ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

🎄 Navidad en cada bocado !
🧑‍🍳Postres para celebrar !!

Budín helado de bananas

GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo

ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

🎄 Navidad en cada bocado !
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Guardada

Ingredientes

30 minutos

8 porciones chicas

4bananas maduras (neto 600 gr)
1limón, zumo y ralladura de su piel
1lata de leche condensada
Leche condensada
1 cucharadaesencia de vainilla
3claras de huevo, batidas a nieve
1 cucharadagelatina sin sabor (7 gramos)
1/2 tazaagua caliente (70 ML)
Para la decoración:
200 grsfrutos rojos congelados
100 grsazúcar refinada
100 MLagua potable

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Alista los ingredientes.
Ralla la piel del limón y exprime su zumo.
Unta con aceite de coco los moldes que usarás para el budín.
2

En el recipiente que contiene el agua caliente, vierte la gelatina en polvo y remueve hasta que se disuelva totalmente.
3

Pela y corta en rodajas las bananas, añádelas al vaso de la procesadora, agrega la ralladura y zumo de limón.
4

Agrega la esencia de vainilla y la gelatina. Procesa
5

Vierte en un recipiente la masa y añade la leche condensada.
6

Y las claras batidas a nieve mezcla con movimientos suaves y envolventes.
7

Cuando esté bien integrada, vierte en los moldes individuales.
8

Lleva a heladera al menos por tres. horas.
9

Salsa de frutos rojos: en un recipiente coloca el agua y el l azúcar, mezcla bien, lleva a fuego bajo y prepara un almíbar liviano. Retira del fuego.
Agrega los frutos rojos. Deja enfriar completamente.
10

Desmolda el budín y decora a tu gusto!!!!
11

Es sugerencia está combinación, pues el budín es liviano y los frutos rojos ácidos...son un duos en la cocina !!!
12

Si te gusta la receta puedes compartirla con los tuyos en la mesa de nochebuena, me alegrará saber que la elegiste.

Recetas enlazadas

Guardada

Cooksnaps

Guardada

GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo

16 de diciembre de 2023 22:01

ARRIBEÑOS- Provincia de Buenos Aires ( Noroeste) Pampa Húmeda.

Lo que más me gusta en la vida es dibujar. La vida me dió la oportunidad a esta edad adulta de cumplir este deseo...postergado....y dibujo..... Amo la música en toda su expresión, me deleito escuchando a la gran regina della canzone MINA, y al star singer....el ruiseñor de Linares, corazón maravilloso.....RAPHAEL.

Comentarios (4)

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

17 de diciembre de 2023 08:16

Que rico se ve!! que pases un buen día Graciela😘

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