Camarones Momia rellenos de marlin, en freidora de aire o estufa

Name: Camarones Momia rellenos de marlin, en freidora de aire o estufa
Yield: 4 raciones
Cuisine: mexicanas
Ingredients: 4 por persona Camarones de gigantes pelados; 1/2 kg marlín desmenuzado guisado al gusto pero seco; 1 tira tocino por camarón; al gusto Queso; Sal y pimienta

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guadalajara

Algo rico rico ya viene la Cuaresma!!!!!!! a disfrutar, puedes hacerlos en tu freidora de aire solo estalos revisando cada 5 o 6 minutos voltealos para que queden a tu gusto! en mi casa los quisieron doraditos del tocino y saben delis delis

Camarones Momia rellenos de marlin, en freidora de aire o estufa

Cynthia Serena @cynthiaserena

Guardada

Ingredientes

40 mts

4 raciones

4por persona Camarones de gigantes pelados
1/2 kgmarlín desmenuzado guisado al gusto pero seco
1 tiratocino por camarón
al gustoQueso
Sal y pimienta

Guardada

Pasos de la receta

40 mts

1

Preparación:
Primer paso limpiar el camarón, quitar cáscara y venita abrir en forma mariposa
(Toma el cuchillo y haz un corte más profundo a lo largo de la curva del camarón, de modo que el cuerpo quede dividido en dos mitades sin atravesar el camarón con el cuchillo y no quede en dos partes)
2

A los camarones ya limpios se abren un poco del lomo, se rellenan del marlín, se envuelven con tocino y se ensarta un palillo para que no se suelte el tocino
3

Se acomodan en un refractario y se meten al horno, ya que estén cocidos los camarones, se agrega queso si lo deseas y se mete al horno, 20 minutos. También se pueden hacer sobre la plancha, o freírlos.
4

En esta ocasión los metí a la freidora de aire 15 minutos y honestamente quedaron doraditos y espectaculares