Poner a cocer en una cazuela con agua la patatas peladas junto con las zanahorias. Dejar hervir durante media hora. Comprobar pinchando con un palillo si están blandas

Cuando estén cocidas partir en trocitos en un plato y echar sal y aceite
Echar el bonito, cocer los guisantes y por último cocer el huevo y montar los guisantes el huevo los espárragos aceitunas en el plato y echar mahonesa