Pastel de espinacas y setas
Pasos de la receta
- 1
Saltear las espinacas en sartén junto con las setas escurridas y el ajo.
- 2
En un bol batir los huevos y añadir la leche.
- 3
Añadir la harina poco a poco y remover hasta que no queden grumos.
- 4
Mezclar con las verduras salteadas, añadir el queso rallado y condimentar.
- 5
Echar en una fuente de horno previamente engrasada.
- 6
Colocar los tomates cherry por encima.
- 7
Hornear a 180° unos 25 minutos.
- 8
Servir y disfrutar.
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