Croquetas de papa
Croquetas de papa
Pasos de la receta
- 1
En una olla mediana poner el agua con la sal y las papas a hervir (recomiendo con cáscara) por una media hora o hasta que estén como para puré.
- 2
Retirarle la cáscara (si es que las herviste con cáscara) y con un tenedor hacer puré.
- 3
Con el puré del paso anterior hacer "bolitas" hasta que te quedes sin puré. Pasar cada bolita por huevo y luego por pan rallado unas 3 veces cada una.
- 4
En una sartén amplia poner aceite (cantidad nesecaria) y empezar a freír tus croquetas como de a 5 aprox. Si despúes de freír algunas croquetas vez que el aceite esta muy sucio puedes cambiarlo o solo poner un chorrito de aceite limpio
- 5
Cuando ya estén listas todas colocar en un plato con servilletas para que absorba el aceite. Puedes apompañar con mayonesa o keptup para que queden geniales. Gracias por leer :)
Recetas parecidas
-
-
Patatas revueltas al salami picante Patatas revueltas al salami picante
En lugar de salami picante se puede añadir salami normal, salchichón, chorizo... al gusto de cada uno.
-
Croquetas de jamón ibérico Croquetas de jamón ibérico
Las croquetas son un aperitivo que a todo el mundo le gusta.
-
Croquetas de patatas y atún! Croquetas de patatas y atún!
Estas ricas croquetas no llevan bechamel, y eso me va bien ya que soy intolerante a la lactosa! Si acaso no te gusta el limón puedes cambiar y añadir queso a la mezcla y también salen buenísimas.
-
Croquetas de jamón y pollo Croquetas de jamón y pollo
Las croquetas están íntimamente unidas a mi infancia y a mis primeros contactos con la cocina. Tendría yo 7 añillos o así cuando un buen día me llamó mi madre "Mari , hija, ven a la cocina y pélame una cebolla" (qué coraje me dió pues estaba leyendo toda entusiasmada ) pero acudí y ahí comenzó mi experiencia como pinche de mi madre.Verla hacer las croquetas me gustaba, observaba como aquella masa cocía y cocía, hasta que mi madre me decía "Mari, hija, cuando veas que la masa se desprende de las paredes de la sartén , será la señal de que está cocida y de que puedes dejarla ya enfriar, no se te olvide nunca".Jamás cociné en mi casa de Jaén, mi madre me decía siempre," tú mira y observa" . Tenía razón, cuando me casé y me vine a vivir aquí, sabía guisar perfectamente.
-
Croquetas de palitos de cangrejo Croquetas de palitos de cangrejo
Esta receta la título: croquetas de palitos de cangrejo, por que son las que más me gustan, pero pueden ser de restos de pollo que tengamos en el frigo, jamón etc. si las conseguimos hacer jugosas quedan superbuenas
-
Croquetas de calamares en su tinta Croquetas de calamares en su tinta
Unas croquetas diferentes!
-
Croquetas rellenas 🍄 Croquetas rellenas 🍄
Tenía ganas de hacer un invento con puré de patata...Y salió esto! Suaves y gustosas.
-
Croquetas de espinacas Croquetas de espinacas
Receta vegetariana, que fue remitida a Euroresidentes por Rocio Gómez Castillo. Es una forma poco conocida de preparar las croquetas.
-
Croquetas de carne del puchero Croquetas de carne del puchero
Son entretenidas pero merecen la pena.
-
Croquetas de huevos rotos Croquetas de huevos rotos
🥔🥚🧅🌶🧈🥛Nunca las había probado pero sabía que estarían buenísimas. Por pura lógica, si te gustan las patatas fritas con huevo y te gustan las croquetas ¿no te van a gustar estas?#menúsemanal
-
Croquetas de patatas al curry Croquetas de patatas al curry
#lacroquetamáscroqueta
Más recetas recomendadas
Comentarios