Leche condensada casera a partir de leche en polvo, agua y azúcar. Una receta sencillísima con solo tres ingredientes y con un resultado espectacular. Se hace en 10 min!Ideal para repostería.

Hoy vamos a hacer una leche condensada tremendamente deliciosa! Muy rápida y sencilla de hacer, en 5’ hemos preparado y terminado esta maravillosa receta!

Una forma muy fácil para preparar la leche condensada, en la thermomix en solo un par de minutos.

Queda súper esponjoso y húmedo por dentro, podéis comerlo tal cual o abrir al medio y rellenarlo.

Leche condensada cruda a partir de leche en polvo.

La leche condensada nació de la necesidad de preservar la leche para largos periodos de tiempo ya que antes no había la refrigeración de alimentos.El proceso para su elaboración es muy sencillo y consiste en extraer o condensar el agua de la leche, a la cual se le añade un edulcorante. Lo que resulta en un producto espeso y de sabor dulce que puede conservarse durante varios años envasado sin refrigeración. El mismo producto sin agregados de azúcar se llama leche evaporada, sin embargo, con esta versión no azucarada se estropea con mayor facilidad.

Antes la hacía diferente, pero desde descubrí esta versión de @petit_fit... no otra que valga 😍La leche en polvo ya le da dulzor suficiente por la lactosa, pero puedes añadir un poco más de otro endulzante si la quieres más dulce aún.

Los bizcochos son los grandes aliados en la cocina. Tanto valen para una merienda como para un desayuno. Además, no hay nada más fácil y rápido.En este caso me había quedado leche condensada de un postre que habíamos hecho, así que había que aprovecharla de alguna manera. Ya sabéis mi manía de aprovechar todo en la cocina.Si conocéis el archiconocido bizcocho 3-2-1, éste no es más que una adaptación, que todo sea dicho, ha salido de vicio.