Patatas aliñadas a mi manera 🍴
Ague Romero García @cook_6368830
Patatas aliñadas a mi manera 🍴
Pasos de la receta
- 1
Cocemos las patatas que previamente hemos cortado a láminas junto con el huevo y le echamos sal.
- 2
Le echamos una lata de atún y con el mismo aceite lo añadimos.
- 3
Echamos los trocitos de palitos de cangrejo y aliñamos con crema de modena.
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Utilizar si es posible patatas pequeñas y que la cocción las deje enteras, no demasiado blandas.Imprescindible un buen aceite de oliva virgen ( yo lo suelo poner lo primero recién pelo las patatas y aún están caliente) y vinagre de Jerez.Ponerles atún y perejil es opcional.
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