Buñuelos rellenos con jalea de ciruelas

Name: Buñuelos rellenos con jalea de ciruelas
Cuisine: españolas
Ingredients: 350 grs harina; 3 cucharadas azúcar blanca; 2 huevos; 1 cucharada mantequilla derretida; 1 cucharadita levadura en polvo; 1 pizca sal; 1 copita aguardiente; Aceite para freír, yo prefiero de girasol; Azúcar glas; 1 taza jalea de ciruelas

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Una tarde fría, lluvia, la chimenea encendida y una tacita de té, son los mejores acompañamientos para estos buñuelos tiernitos y dulces.

Buñuelos rellenos con jalea de ciruelas

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Una tarde fría, lluvia, la chimenea encendida y una tacita de té, son los mejores acompañamientos para estos buñuelos tiernitos y dulces.

Guardada

Ingredientes

350 grsharina
3 cucharadasazúcar blanca
2huevos
1 cucharadamantequilla derretida
1 cucharaditalevadura en polvo
1 pizcasal
1 copitaaguardiente
Aceite para freír, yo prefiero de girasol
Azúcar glas
1 tazajalea de ciruelas

Guardada

Pasos de la receta

1

Batir el azúcar con los huevos y añadir la harina tamizada con la sal y la levadura. Incorporar el aguardiente y la mantequilla, mezclar bien.
2

Calentar el aceite hasta que esté bien caliente y freír la pasta por cucharadas. Retirar con una espumadera y poner sobre papel de cocina hasta que se enfríen. Con una boquilla lisa y fina poner la jalea en cada buñuelo. Espolvorear con azúcar glas, y listos para disfrutar.

Guardada

Cooksnaps

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Cuqui Bastida @cuqui_1107399

22 de enero de 2017 11:37

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

Comentarios (10)

Mónica @Monifricadas47_

22 de enero de 2017 16:44

Cuqui cuanto huevos??Se te olvidó poner, Me la guardo que tienen una pinta estupenda!😋

Palabra clave

Bunyol Relleno Mermelada Ciruela

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