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Bizcocho de torrijas con anís y azúcar quemada en la olla GM g
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Foto principal de Bizcocho de torrijas con anís y azúcar quemada en la olla GM g

Bizcocho de torrijas con anís y azúcar quemada en la olla GM g

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Esta receta se la vi hacer a Mari Orellana yo le he agregado anís en la leche y por encima le puesto azúcar, y la he quemado.

Esta receta se la vi hacer a Mari Orellana yo le he agregado anís en la leche y por encima le puesto azúcar, y la he quemado.

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Bizcocho de torrijas con anís y azúcar quemada en la olla GM g

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Esta receta se la vi hacer a Mari Orellana yo le he agregado anís en la leche y por encima le puesto azúcar, y la he quemado.

Esta receta se la vi hacer a Mari Orellana yo le he agregado anís en la leche y por encima le puesto azúcar, y la he quemado.

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Ingredientes

10 minutos
8 porciones
  • 15 rebanadaspan de molde sin corteza
  • 3natillas
  • 1/2 litroleche
  • 4huevos
  • vasitoanís dulce
  • 4 cucharadaazúcar
  • 1 cucharadaazúcar para quemar
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Pasos de la receta

10 minutos
  1. 1

    Untamos la cubeta de mantequilla bien por todos los lados.

  2. 2

    Ponemos 5 rebanada de pan en el fondo de la cubeta cubrimos bien y cogemos y ponemos un poco de natilla aplastamos bien volver a poner encima otras 5 rebanada de pan aplasta y más natilla.

  3. 3

    Por último, ponemos las otras 5 rebanada de pan y natillas ponemos la leche los huevos el azúcar y el anís y batimos bien.

  4. 4

    Se lo vamos hechando poco al pan para que vaya introduciendo pienso por todo el pan progamos la olla menú horno temperatura 130 tiempo 10 minutos válvula abierta. Cuando termine ponemos el cabezal con la cubeta fuera hasta que coja un poco de color cuando esté templado desmoldamos y ponemos la cucharada de azúcar, y quemamos con el hierro o soplete.

    Foto del paso 4 de la receta Bizcocho de torrijas con anís y azúcar quemada en la olla GM g
  5. 5

    El corte.

    Foto del paso 5 de la receta Bizcocho de torrijas con anís y azúcar quemada en la olla GM g
  6. 6

    Modo tradicional precalentar el horno 160 dejar hasta que cuaje un rato antes poner la parte de arriba para que foro luego poner el azúcar y quemar

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1885800
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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
26 de enero de 2017 20:07
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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Bizcocho Torrija Anís Azúcar

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