Piña a la menta con requesón
Receta de piña a la menta con requesón.
Receta participante en el concurso de recetas del mes de diciembre de Frescamp. Autor: Amelia Gámez
Piña a la menta con requesón
Receta de piña a la menta con requesón.
Receta participante en el concurso de recetas del mes de diciembre de Frescamp. Autor: Amelia Gámez
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortamos la piña en rodajas y cada rodaja en 4 partes.
- 2
Picamos la menta fresca en trozos pequeños.
- 3
En un bol grande colocamos los trozos de piña y los mezclamos con el azúcar y con la menta picada, una vez bien mezclado lo dejamos reposar durante 5 minutos.
- 4
Se reparte el requesón en 4 platos, uno para cada comensal, haciendo que ocupe la mitad del plato.
Desgranamos en una taza las semillas de la media granada y ponemos en la otra mitad de cada plato la piña que habíamos dejado reposar con el azúcar y la menta picada. - 5
A continuación esparcimos las semillas de granada sobre la piña y parte del requesón. Listo para servir. ¡Buen provecho!
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