Turrón de vino

Name: Turrón de vino
Yield: 8 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 7 claras de huevo; 2 tazas azúcar rubia o blanca puede ser también; 1 taza vino tinto; 1/2 limón chico; 2 cucharadas jugo de limón; c/n Nueces picadas

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

Colina, Metropolitana, Chile

Esta es una receta tradicional de Chile, hecha con vino chileno queda increíble. Es el 2do postre que subo. No soy aficionada a los postres, pero éste es muy rico.

Turrón de vino

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

Colina, Metropolitana, Chile

Esta es una receta tradicional de Chile, hecha con vino chileno queda increíble. Es el 2do postre que subo. No soy aficionada a los postres, pero éste es muy rico.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

8 personas

7claras de huevo
2 tazasazúcar rubia o blanca puede ser también
1 tazavino tinto
1/2limón chico
2 cucharadasjugo de limón
c/nNueces picadas

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Poner en una ollita el azúcar, jugo de medio limón y el vino tinto. Hacer un almíbar de pelo. En cuanto está, apagar y reservar.
2

Mientras entibia nuestro almíbar, batir las claras a nieve, en cuanto estén duras, agregar sin dejar de batir el almíbar reservado. Seguir batiendo hasta que enfríe a temperatura ambiente.
3

En ese momento agregar las cucharadas de jugo de limón, mezclar bien y poner en una fuente o pocillos individuales al refrigerador un par de horas al menos.
4

Decorar con nueces picadas y a disfrutar.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N

30 de enero de 2017 21:19

Colina, Metropolitana, Chile

Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.

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