Milanesas de soja rellenas de jamón y queso

Name: Milanesas de soja rellenas de jamón y queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza arroz integral cocido; 1 taza porotos de soja cocidos; 1 huevo; 1 diente ajo; perejil; sal a gusto; pimienta a gusto; pan rallado (c/n); jamón (c/n); queso muzzarella (c/n)

Day Gallardo @daylu2605

Milanesas de soja rellenas de jamón y queso

Day Gallardo @daylu2605

Guardada

Ingredientes

1 tazaarroz integral cocido
1 tazaporotos de soja cocidos
1huevo
1 dienteajo
perejil
sal a gusto
pimienta a gusto
pan rallado (c/n)
jamón (c/n)
queso muzzarella (c/n)

Guardada

Pasos de la receta

1

Poner los porotos de soja en remojo por un mínimo 8hs
2

Hervir los porotos hasta que estén muy blandos. Hacer lo mismo con el arroz.
3

Procesar los porotos y el arroz junto con la sal y la pimienta hasta lograr una pasta.
4

Darle forma a las milanesas con la mano. Dejarlas finitas.
5

Tomar una de las milanesas, colocar el JyQ en el medio y luego colocarle otra por encima en forma de Tapa.
6

Batir un huevo y agregarle el ajo y el perejil.
7

Pasar las milanesas por esa mezcla y rebosarlas con pan rallado.
8

Cocinarlas al horno o a la plancha.. Y listo!