Pollo a la cerveza

Ney
Ney @toscal1972
Tenerife

Le pongo cayena porque nos gusta ese picantito pero si no con el preparado de fajitas queda en su punto.

Pollo a la cerveza

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Le pongo cayena porque nos gusta ese picantito pero si no con el preparado de fajitas queda en su punto.

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Ingredientes

  1. 1 kilopollo
  2. ó 1pollo entrozos
  3. 1cerveza
  4. 1/2pimiento verde
  5. 1/2pimiento rojo
  6. champiñones
  7. 2 pastillascaldo
  8. aceite
  9. maicena
  10. ajo
  11. perejil
  12. puerro
  13. preparado de fajitas
  14. 2 pastillasavecrem
  15. cayena en polvo
  16. maizena

Pasos de la receta

  1. 1

    Poner en un caldero un poco de aceite.

  2. 2

    Echar picadita la cebolla, el ajo, el puerro, el pimiento verde, el pimiento rojo, los champiñones, el pollo troceado y sofreír a fuego medio,

  3. 3

    Cuando este todo pochadito y el pollo medio hecho, echar una cerveza entera, las pastillas de avecrem, medio paquete de preparado de fajitas, un poco de cayena en polvo.

  4. 4

    Cuando el pollo este hecho se pone en un vaso mediano de agua 2 cucharadas de maicena y mezclar bien hasta que se disuelva y echar al pollo para que espese.

  5. 5

    Dejar unos minutos más al fuego y dejar reposar unos minutos. Y listo!

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