Rosquitas o Donas caseras

Name: Rosquitas o Donas caseras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tazas harina; 1 1/2 taza leche (tibia no es necesaria toda); 3 cucharadas levadura (en polvo); 1 barra mantequilla (8 cuch.)a temperatura ambiente; 3 huevos; 1/2 taza azúcar; 3 cuch. De vainilla; Azúcar y canela molida para revolcar

ricardofalk @cook_2183408

ISIDRO CASANOVA, LA MATANZA

Rosquitas o Donas caseras

ricardofalk @cook_2183408

ISIDRO CASANOVA, LA MATANZA

Guardada

Ingredientes

3 tazasharina
1 1/2 tazaleche (tibia no es necesaria toda)
3 cucharadaslevadura (en polvo)
1 barramantequilla (8 cuch.)a temperatura ambiente
3huevos
1/2 tazaazúcar
3 cuch.De vainilla
Azúcar y canela molida para revolcar

Guardada

Pasos de la receta

1

Cernir tu harina y cernir el azúcar e integrar perfectamente,una vez esto haces un hueco en el centro y agregas tu mantequilla,huevos y la levadura, poco a poco agregas leche y al mismo tiempo pones tu vainilla ya que tengas todo mezclado ahora si a amasar con un poco más de harina pero solo para que quede suave la masa y poder extender después.
2

Una vez suave la masa pones en un recipiente y dejas tapado con un trapo húmedo por 30 min.
3

Ahora en una superficie plana enharinar para empezar a extender y cortar tus donas(yo lo hice con un vaso y el centro con una tapadera de refresco o lo que sea a tu alcance) una vez cortada toda la masa deja reposar por otra media hora más.
4

Previamente antes de la media hora poner un sartén lo suficientemente grande y con suficiente aceite caliente para freír las donas llevan como 1min. de cada lado y en cuanto salen espolvorear o revolcarlas en azúcar con canela (mi caso) o con chocolate preferido