Pastel de pollo y zapallito

Name: Pastel de pollo y zapallito
Cuisine: uruguaya
Ingredients: 500 gr pollo; 1 cebolla; 1 morrón; 2 zanahorias grandes; 1 lata choclo; 2 huevos; 4 zapallitos comunes; Masa comprada para pastel

Mariana Bentancour Gudiño @mariams1980

Juan Lacaze (Colonia Uruguay)

Pastel de pollo y zapallito

Mariana Bentancour Gudiño @mariams1980

Juan Lacaze (Colonia Uruguay)

Guardada

Ingredientes

De 40 a 50 min

500 grpollo
1cebolla
1morrón
2zanahorias grandes
1 latachoclo
2huevos
4zapallitos comunes
Masa comprada para pastel

Guardada

Pasos de la receta

De 40 a 50 min

1

Rehogar la cebolla con el morrón, agregar el pollo picado junto con los zapallitos en cubos (sin semillas) y la zanahoria picada o rallada, añadir a gusto (sal, pimienta, nuez moscada, laurel, etc)
2

Después de tener pronta la preparación quizás tengas que sacar un poco de agua por los zapallitos. Agregarle los huevos picados y el choclo.
3

Colocar en una asadera (pronta con aceite y harina) la masa sobre el fondo, volcar la preparación y tapar con la otra parte de la masa. (Yo compro la masa porque no me gusta hacerla).