Arroz rojo con verduras, pasas y orejones

Name: Arroz rojo con verduras, pasas y orejones
Cuisine: españolas
Ingredients: 320 gr. arroz rojo; 250 ml. agua; 30 gr. pasas; 4 orejones; 4 champiñones; 1 pimiento verde; 2 zanahorias

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=JtiAx_wkcRQ

Arroz rojo con verduras, pasas y orejones

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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=JtiAx_wkcRQ

Guardada

Ingredientes

320 gr.arroz rojo
250 ml.agua
30 gr.pasas
4orejones
4champiñones
1pimiento verde
2zanahorias

Guardada

Pasos de la receta

1

Cocer el arroz rojo.
2

Escurrir el arroz rojo.
3

Cortar en trozos pequeños los orejones, los champiñones, el pimiento verde y las zanahorias.
4

Saltear los champiñones, el pimiento verde y las zanahorias.
5

Añadir los orejones y las pasas.
6

Agregar el agua.
7

Cocer a fuego lento unos minutos.
8

Añadir el arroz rojo cuando casi no quede agua y saltear todo un par de minutos a fuego fuerte.