Merluza rellena al horno

Name: Merluza rellena al horno
Yield: 3-4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg merluza entera sin espinas; 125 gr gulas; 125 gr mejillones de roca sin cáscara; 125 gr gambas peladas; 3 dientes ajo; 2 botes pequeños bechamel; 1 cucharada pimentón dulce; 1 lata cerveza; Aceite; 6 palitos surimi

Francisco Lario Sanchez @cook_6391590

Barcelona

Para 3-4 personas.

Merluza rellena al horno

Francisco Lario Sanchez @cook_6391590

Para 3-4 personas.

Guardada

Ingredientes

1 hora

3-4 personas

1 kgmerluza entera sin espinas
125 grgulas
125 grmejillones de roca sin cáscara
125 grgambas peladas
3 dientesajo
2 botes pequeñosbechamel
1 cucharadapimentón dulce
1 latacerveza
Aceite
6 palitossurimi

Guardada

Pasos de la receta

1 hora

1

Preparamos los mejillones, gulas, gambas y palitos de surimi.
2

Las gambas las cocemos unos 15 min para que queden más tiernas.
3

Hacemos un picadillo con todo y lo juntamos todo en un plato con el bechamel.
4

Freímos 3 dientes de ajo con una cucharada de pimentón dulce y reservamos.
5

Limpiamos la merluza y la ponemos en la bandeja del horno bien cerrado con su relleno y le echamos por encima un poco de bechamel.
6

Calentamos el horno a 200 grados y añadimos la merluza con la cerveza unos 30 minutos.
7

Lo sacamos del horno y le añadimos los dientes de ajo por encima que habíamos reservado.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Francisco Lario Sanchez @cook_6391590

18 de febrero de 2017 16:58

Barcelona

Comentarios

Mavericks @cook_13489949

24 de diciembre de 2018 22:02

Me encanto! La hice con vino blanco en lugar de cerveza y la bechamel la hice sin gluten es decir con maicena pero quedo realmente deliciosa 🤤 repetiré receta en alguna que otra comida familiar fijo

Palabra clave

Merluza Rellena

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