Bocadillo serrano de lomo

Name: Bocadillo serrano de lomo
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Baguette; 3 Filetes de lomo; 1 Pimiento; 1 Tomate; 3 Lonchas de jamón; Salsa alioli y gaucha

Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74

Andalucía

Bocata consistente de lomo, jamón serrano, pimiento frito y tomate natural acompañado de salsa alioli y salsa gaucha.

Tipico bocata que no falta en la carta de cualquier bar sevillano.

Bocata consistente de lomo, jamón serrano, pimiento frito y tomate natural acompañado de salsa alioli y salsa gaucha.

Tipico bocata que no falta en la carta de cualquier bar sevillano.

Bocadillo serrano de lomo

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Andalucía

Bocata consistente de lomo, jamón serrano, pimiento frito y tomate natural acompañado de salsa alioli y salsa gaucha.

Tipico bocata que no falta en la carta de cualquier bar sevillano.

Bocata consistente de lomo, jamón serrano, pimiento frito y tomate natural acompañado de salsa alioli y salsa gaucha.

Tipico bocata que no falta en la carta de cualquier bar sevillano.

Guardada

Ingredientes

15 minutos

1 ración

1 Baguette
3Filetes de lomo
1 Pimiento
1Tomate
3Lonchas de jamón
Salsa alioli y gaucha

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Limpiamos el pimiento quitándole el rabito y las pepitas, lo partimos por la mitad y lo freímos. Hacemos a la plancha los tres filetes de lomo y cortamos en rodajas el tomate. Calentamos un poco el pan, lo abrimos y ponemos los tres filetes, el jamón, el tomate natural y el pimiento frito.
2

A una mitad del bocata le ponemos salsa gaucha y a la otra le ponemos salsa alioli. Si le freímos unas patatitas, ya solo te falta una buena cerveza bien fría y que aproveche.