Champiñones rápidos con jamón al vino blanco

Name: Champiñones rápidos con jamón al vino blanco
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lata (355 gr. neto) Champiñones laminados; 45 gr Jamón serrano en trocitos; 8-10 dientes Ajos pelados enteros; 1 vasito (100ml.) Vino blanco; 1/2 (o 1) Pastilla de Avecrem; Aceite; Perejil seco para adornar

MariCruzM @MariCruzM

Madrid (España)

Rápida receta de champiñón con jamón, al vino blanco. Riquísima, pruébala y repetirás.
Ideal como cena, acompañada de arroz blanco, pan tostado...

Champiñones rápidos con jamón al vino blanco

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MariCruzM @MariCruzM

Madrid (España)

Rápida receta de champiñón con jamón, al vino blanco. Riquísima, pruébala y repetirás.
Ideal como cena, acompañada de arroz blanco, pan tostado...

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1 lata (355 gr. neto)Champiñones laminados
45 grJamón serrano en trocitos
8-10 dientesAjos pelados enteros
1 vasito (100ml.)Vino blanco
1/2 (o 1)Pastilla de Avecrem
Aceite
Perejil seco para adornar

Pasos de la receta

15 minutos

1

Poner un poco de aceite en la sartén y rehogar los ajos pelados enteros (cuidado, que saltan) hasta que estén ligeramente dorados, vigilando que no se quemen.
2

Añadir los trocitos de jamón y remover. Enseguida, añadir el vino blanco.
Separar el caldo de la lata de los champiñones.
Agregar la mitad de este caldo a la sartén.
3

Añadir el Avecrem. Yo le puse media pastilla, si te gusta más salado, se le puede poner la pastilla entera.
4

Añadir los champiñones. Si se quiere más salsa, añadir más caldo de los champiñones.
Dejar que hierva a fuego lento unos minutillos para que se trabe la salsa.
Para finalizar, añadir a la sartén un poco de perejil seco.
Servir.