Sopa de judías verdes con patatas

Name: Sopa de judías verdes con patatas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 Patatas; 150 gr Judías verdes; 1 Hueso de jamón; Agua

caramela317 @caramela317

Francia

Esa sopa es un recuerdo de niña. Era la sopa que me hacia mi abuela durante los días de invierno. Antes teníamos huesos de jamón para hacer la sopita y debo decir muchísimas gracias a mis charcuteros de Barcelona para esos huesos. Gracias Joaquín, Luis y Miguel.

Sopa de judías verdes con patatas

caramela317 @caramela317

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

3 Patatas
150 gr Judías verdes
1 Hueso de jamón
Agua

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Poner el hueso en la cacerola y calentarle 2 minutos.
Añadir las patatas peladas, limpias y cortadas en cubitos.
Añadir las judías verdes (yo he usado congelados).
2

Añadir agua hasta el nivel de las verduras y tapar. Cocer 15 a 20 minutos (probar un cubito de patata).
3

Servir caliente con un poco de sal y pimienta al gusto de cada uno.
4

Para los golosos: compartir el hueso...

Guardada

Cooksnaps

Guardada

caramela317 @caramela317

25 de enero de 2015 18:15

Francia

Hola todas y todos, me llamo Carolina y soy francesa pero mi corazón es español.... Soy muy curiosa de todo me falta solo el tiempo de hacer todo. Me gusta compartir cosas y soy apasionada de cocina.

Comentarios

Marieta @maria_marieta

1 de octubre de 2015 13:02

Empezamos con la cuchara y tan ricas las recetitas así tan calentitas y buenas...Un abrazo!

Palabra clave

Sopa Judía Plana Papas

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas