Bizcocho de chocolate y naranja

Name: Bizcocho de chocolate y naranja
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 60 ml zumo de naranja; 120 ml agua; 60 gr azucar; 150 gr nata; 150 gr chocolate; 45 gr mantequilla; 30 gr azucar

puriña @1962puri

España Murcia

Otro bizcocho para mi colección. ....je je je. ...y otra vez para llevarlo al trabajo......riquísimo muy suave ..nos lo tomamos con el café. ....

Bizcocho de chocolate y naranja

puriña @1962puri

España Murcia

Otro bizcocho para mi colección. ....je je je. ...y otra vez para llevarlo al trabajo......riquísimo muy suave ..nos lo tomamos con el café. ....

Guardada

Ingredientes

30 minutos

12 raciones

60 mlzumo de naranja
120 ml agua
60 grazucar
150 grnata
150 grchocolate
45 grmantequilla
30 grazucar

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Se puede hacer un bizcocho genovés. ..en la placa del horno...yo esta vez lo compre en el super...esos que van tres planchas juntas.
2

Se hace el almíbar para mojar el bizcocho. En un cazo se pone el agua el zumo de naranja y el azúcar. Se pone a hervir. Se va dando vueltas.cuando ha hervido se aparta y reserva.
3

En el vaso de la thermomix se pone la nata ...cuatro minutos a 90° velocidad cuchara.
Se pone el chocolate en trozos 1 minuto velocidad 2 . Se agrega la mantequilla y azucar se programa 30 segundos velocidad 2.
4

El almíbar que hicimos lo ponemos en un biberón. ..se van mojando la primera plancha dw bizcocho.encima se pone el gana che de chocolate...otra plancha y se repite la operación.
Terminando con chocolate.
5

Encima se pone el ganache de chocolate ...otra plancha de bizcocho ...almíbar. ...ganache....y así hasta terminar con las 3 planchas...
6

Se puede adornar con almendras ...trocitos dw chocolate...naranja confitada