Mezcla de 7 especias (Baharat)

Fabio Talibs @1967_chefTalibs
(Mezcla de 7 especias) muy utilizado en la cocina Árabe para la maceración de carnes, como el Kebbe o el shawarma.#mirecetario
Mezcla de 7 especias (Baharat)
(Mezcla de 7 especias) muy utilizado en la cocina Árabe para la maceración de carnes, como el Kebbe o el shawarma.#mirecetario
Pasos de la receta
- 1
Preparación: Rallar la nuez moscada, moler las otras especies con mortero molinillo de café o procesador y mezclar bien, guardar en un frasco de vidrio con tapa hermética
- 2
Nota: para facilitar la mezcla pueden comprarse los ingredientes ya molidos, respetando las proporciones indicadas una cucharada equivale a (12gr)
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