CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o entra
Guarda recetas, sigue a otros miembros, comparte tu cocina y, ¡mucho más!
  • Buscar
  • Premium
    • Las recetas más cooksnappeadas
    • Acceso diario al ranking
  • Premium
  • Retos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Mi Colección
Mi Colección
Para empezar a crear tu colección, por favor registrarse o entrar.
Salsa de castañas
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
  • Añade Cooksnap
  • Añadir a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Anclar
    • X
  • Denunciar receta
  • Estadísticas
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Foto principal de Salsa de castañas

Salsa de castañas

Fabio Talibs
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
Mar del Plata

ideal para pastas o carnes una nueva variante a la hora de darle un toque distinto a tus preparaciones!

ideal para pastas o carnes una nueva variante a la hora de darle un toque distinto a tus preparaciones!

Leer más

Salsa de castañas

Fabio Talibs
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
Mar del Plata

ideal para pastas o carnes una nueva variante a la hora de darle un toque distinto a tus preparaciones!

ideal para pastas o carnes una nueva variante a la hora de darle un toque distinto a tus preparaciones!

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Editar receta
Estadísticas
Añadir a carpetas
Añade CooksnapAñade Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Anclar
  • X
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Añade CooksnapAñade Cooksnap
  • Denunciar receta
  • Estadísticas
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Anclar
  • X
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
  • Añade Cooksnap
  • Añadir a carpetas
  • Imprimir
  • Denunciar receta
  • Estadísticas
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  • 150 grcastañas
  • 1cebolla mediana picada fina
  • 1 dienteajo
  • 50 grmanteca
  • 1 cucharadatahini
  • Sal y pimienta árabe
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Partir un poco las castañas y dorar en la manteca, a fuego suave, revolviéndolos y cuidando que no se tuesten, porque en este caso tomarán un sabor amargo y se tornarán quebradizos.

    Foto del paso 1 de la receta Salsa de castañas
  2. 2

    Dorar la cebolla junto con el ajo, sacarla del fuego y agregar el tahini y las castañas, aliñar con la sal y la pimienta.

    Foto del paso 2 de la receta Salsa de castañas
  3. 3

    Esta salsa sirve para pastas y también para rellenos.

    Foto del paso 3 de la receta Salsa de castañas
  4. 4

    Para aplicar sobre una carne se triturar todo con una procesadora emulsionar con aceite de oliva, hasta que quede como una crema.

    Foto del paso 4 de la receta Salsa de castañas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fabio Talibs le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2102076
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
Editar receta
Estadísticas
Añadir a carpetas
Añade CooksnapAñade Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Anclar
  • X
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Añade CooksnapAñade Cooksnap
  • Denunciar receta
  • Estadísticas
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácil cuando la quieras preparar.
  • Añade Cooksnap
  • Añadir a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Anclar
    • X
  • Denunciar receta
  • Estadísticas
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

Fabio Talibs
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
24 de febrero de 2017 11:14
Mar del Plata
Fabio Talibs Chef Profesional ,Instructor gastronómico, Cocina Árabe.Actualmente Instructor de Gastronomía Árabe del Magreb e India, reconocido por la colectividad Sirio Libanés, de la República Argentina, se desempeño como Presidente de la colectividad Libanesa por diez Años, desarrolla actividades de seminarista en las instituciones árabes, en nuestro país y países Limítrofes, con el propósito de conservar un patrimonio cultural gastronómico, respetando los regionalismos y las costumbres de los distintos pueblos .Autor del Libro “Sabores Particulares Cocina Árabe” editado por editorial Dunken.Participación en Misiones de Paz como integrante de Naciones Unidas, desempeñándose en el puesto de Chef de la base de sección “Vilikidenci” Croacia de Febrero a Julio de 1995, para un Batallón Egipcio en la ( ex Yusgoslavia).Actualmente Oficial de seguridad e higiene gastronómica, en Facebook sabores Particulares Escuela de Cocina.“La cocina es un arte, en el que cada cocinero, expresa su pasión y amor por lo que hace” Te invito a que visites mi canal de youtube chef Fabio Talibs, esta dedicado a la cocina Árabe casera, una herencia ancestral!!!!!https://www.youtube.com/c/chefFabioTalibs
Leer más

Comentarios

Invitado
Añade un comentario
0/0

Palabra clave

Salsa De Castaña

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas

  1. Puré de Apio y Manzana
  2. Pollo al Horno con Zanahorias y Hierbas Provenzales
  3. Tortitas de avena saludable
  4. Ensalada Templada de Patata Asada
  5. Auténtico risotto carbonara
  1. Cazuela de patatas con pollo, bacon y bechamel
  2. Bomba de patata y carne picada
  3. COOKIES -Galletas con chips/chispas de chocolate
  4. Buñuelos de viento
  5. Marmitako
  1. Magdalena de chocolate
  2. Buñuelos de viento
  3. Marmitako
  4. Cogote de merluza con cocochas y almejas
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

En Cookpad, nuestra misión es hacer que la cocina diaria sea algo divertido. Creemos firmemente que cocinar es la clave para que todos tengamos una vida más sana y más feliz y un planeta más cuidado.Ofrecemos a todos los que cocináis en casa cada día, y desde cualquier lugar del mundo, un espacio en el que nos ayudamos mutuamente, compartiendo recetas y trucos de cocina

Hazte a Premium para obtener servicios y beneficios únicos!

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Para saber más

Cookpad Premium Únete al equipo Ayuda Blog Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre Cookpad en Google Play Abre Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close