Pizza casera

Name: Pizza casera
Cuisine: españolas
Ingredients: masa casera; 350 grs harina de trigo; 140 grs agua; 40 grs aceite de oliva virgen extra; 4 grs sal; Sobre la masa: (cantidades al gusto de cada cual); 50 grs tomate frito; 50 grs queso tipo mozzarella o similar; 50 grs pimientos asados en tiras; 1 cebolla en juliana pochada previamente; 2 champiñones grandes en láminas

karlospb @karlospb

Llamadla pizza o llamadla coca. No hay mucha diferencia, pero como los jóvenes y los niños se pirran por la pizza, pues llamémosla así. La receta es sencilla, barata; y se puede adaptar a cualquier paladar. Y si no tienes ganas de cocinar, sustituye la masa por pan.

Pizza casera

Guardada

Ingredientes

masa casera
350 grsharina de trigo
140 grsagua
40 grsaceite de oliva virgen extra
4 grssal
Sobrela masa: (cantidades al gusto de cada cual)
50 grstomate frito
50 grsqueso tipo mozzarella o similar
50 grspimientos asados en tiras
1cebolla en juliana pochada previamente
2champiñones grandes en láminas

Guardada

Pasos de la receta

1

Amasar los ingredientes de la masa hasta que quede elástica y suave. Dejarla reposar unas horas o mejor un día.
2

Estirar la masa hasta que quede muy fina.
3

Poner la masa sobre una bandeja de horno con papel sulfurado. Colocar el tomate bien esparcido.
4

Distribuir la cebolla.
5

Poner encima las tiras de pimientos.
6

Cubrir con las láminas de champiñones.
7

Echar el queso.
8

Horno a 200 grados hasta que la masa este dorada al gusto del consumidor.