Corazones de San Valentín caseros
Son bombones especiales para el día de los enamorados. Originales porque están hechos con trozos de bizcochuelo americano (ver mi recetario), chocolate picado, crema chantilly, dulce de leche repostero y licor tía maría casero.
Corazones de San Valentín caseros
Son bombones especiales para el día de los enamorados. Originales porque están hechos con trozos de bizcochuelo americano (ver mi recetario), chocolate picado, crema chantilly, dulce de leche repostero y licor tía maría casero.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Tenemos todos los ingredientes.
- 2
Procesamos el bizcochuelo y lo ponemos en un bol.
- 3
Agregamos el chocolate rallado y crema.
- 4
Incorporar el licor y mezclar.
- 5
Poner el dulce de leche y mezclar bien.
- 6
Incorporar de a poco el dulce para que no quede una pasta muy blanda así podemos modelarla bien. Llevar a la heladera para que tome consistencia.
- 7
Retirar de la heladera y hacer bolitas del tamaño de una nuez o a gusto.
- 8
Darle luego forma de corazón. Llevar de nuevo a la heladera o freezer.
- 9
Derretir el chocolate a baño de maría.
Sacar los bombones de la heladera.
- 10
Bañar los corazones con el chocolate.
- 11
Decorarlos con el glasé a gusto o como esta en la foto.
- 12
Espolvorear con la purpurina dorada. Llevar a la heladera hasta consumir en el día más hermoso que es el 14 de febrero día de los enamorados.
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