Para el caramelo poner azúcar en un sartén a fuego medio, cuando se empieza a hacer líquida agregar más azúcar, así sucesivamente hasta que no tenga grumos. Verter en un molde, esparcir bien y dejar enfriar.

En un recipiente mezclar la leche, el yogurt, los huevos, la vainilla y las 5 cucharadas de azúcar. Una vez mezclado incorporar muy bien el pan y dejar reposar 30 minutos. (Yo utilice éste yogurt por que no tiene mucha azúcar y es saludable)

Por último verter la mezcla sobre el caramelo ya frío, poner a baño María en el horno por aproximadamente 1 hora 30 minutos o hasta que el palillo salga limpio.