Mezclar el salvado, la harina, los huevos y la leche en un envase grande.

batir todo mientras se le agrega la miel al gusto hasta que quede como una masa homogenea

Si el sartén es de cerámica: precalentar 1 minuto y colocar la mezcla a fuego lento, cuando los bordes estén dorados y se puedan despegar dar vuela a la panqueca.

Si el sartén no es de cerámica: con una servilleta con mantequilla o aceite pásela por el sartén, precaliente el sartén 30 segundos a fuego lento, coloque la mezcla y cuando los bordes estén dorados dar vuelta a la panqueca.

Cuando se pueda despegar y la superficie esté dorada, está lista.