Peras caramelizadas al whisky

Name: Peras caramelizadas al whisky
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 Peras tipo Conferencia; 4 cdas Mantequilla; 1/2 taza Azúcar moreno; 2 cdas Whisky

Frescamp @cook_1868868

Benicarló

Sabrosas peras caramelizadas al whisky.

Receta participante en el concurso de recetas del mes de marzo de 2015 de Frescamp. Autor: Neus Mawson

Sabrosas peras caramelizadas al whisky.

Receta participante en el concurso de recetas del mes de marzo de 2015 de Frescamp. Autor: Neus Mawson

Peras caramelizadas al whisky

Frescamp @cook_1868868

Benicarló

Sabrosas peras caramelizadas al whisky.

Receta participante en el concurso de recetas del mes de marzo de 2015 de Frescamp. Autor: Neus Mawson

Sabrosas peras caramelizadas al whisky.

Receta participante en el concurso de recetas del mes de marzo de 2015 de Frescamp. Autor: Neus Mawson

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

4 Peras tipo Conferencia
4 cdasMantequilla
1/2 tazaAzúcar moreno
2 cdasWhisky

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Caliente una sartén grande a fuego medio. Ponga a derretir la mantequilla y agregue las peras, limpias, peladas y cortadas a cuartos, durante unos 5 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
2

Añada el azúcar moreno espolvoreándolo por encima de las peras y dejarlas 5 minutos más, hasta que el azúcar se haya caramelizado.
3

Verter el whisky por encima y continuar con la cocción durante 5 minutos más.
4

Opcional:
Puede decorar este postre con una bola de helado de vainilla o nata, un chorrito de salsa de caramelo y trocitos de galletas desmenuzadas.