Jerimoje

Name: Jerimoje
Cuisine: españolas
Ingredients: Todo Asado; Morro de Cerdo; Chuletas de Cerdo; Costillas de Cordero; Hígado de Cerdo fileteado; Panceta; salchichas finas; Butifarras; 1 cabeza ajos asados; tomates naturales; pimiento verde natural; cebolleta; al Gusto Aceite, Sal, pimienta, Vinagre

Jordi Delgado Carbonell @jorge_36505058

Es una receta Extremeña.
Cuando haces Carne a la Brasa, o Barbacoa, las Carnes que sobran, se hace un Guiso.

Jerimoje

Jordi Delgado Carbonell @jorge_36505058

Es una receta Extremeña.
Cuando haces Carne a la Brasa, o Barbacoa, las Carnes que sobran, se hace un Guiso.

Guardada

Ingredientes

Guardada

Pasos de la receta

1

Se hace la brasa, y se hace toda la Carne, lo que sobra, se puede comer frío, Guisado,.
2

Se corta la Carne a trocitos, las Salchichas, las Butifarras, y el hígado de Cerdo, en fin toda la carne.
3

Entonces se pica los Tomates, la Cebolleta, el Pimiento verde, y los Ajos Asados, y se mezcla con la Carne, se le pone Aceite bueno, sal, Pimienta, y Vinagre Blanco, aliñar al gusto.
4

Guardar en el frigo, y vais sacando según os parezca.
5

Se come como aperitivo, cena o tentempié.
6

A mi particularmente, me encanta, y se aprovecha todo.
7

Espero que os guste.