Bizcocho de coco

Hortensia Alvarez Acal
Hortensia Alvarez Acal @cook_5778481
De O Rosal Pontevedra

Me encantan los bizcochos de coco y este es uno de ellos, muy bueno con maravilloso sabor a coco!!!!

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Ingredientes

  1. 6huevos
  2. 2yogures naturales o de coco
  3. 4 medidasdel vaso de yogur azúcar
  4. 4 medidasdel vaso de yogur coco rallado
  5. 2 medidasdel vaso de yogur harina
  6. 1 medidadel vaso de yogur aceite de oliva suave
  7. 1 sobrelevadura tipo Royal

Pasos de la receta

  1. 1

    Ponemos todos los ingredientes en un bol excepto el coco rallado. Batimos con la batidora hasta estar bien mezclados.

  2. 2

    Luego incorporamos el coco rallado, removemos suavemente a mano con unas varillas hasta integrar.

  3. 3

    Precalentamos el horno a 180 grados.

  4. 4

    Engrasar y enharinar un molde de 24 o 26. Ponemos la mezcla en el y llevamos al horno a 180 grados durante 45 minutos.

  5. 5

    Cuando enfríe un poco, lo desmoldamos sobre una rejilla y espolvorear con coco rallado y dejamos enfriar.

  6. 6

    Riquísimo.!!!

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Comentarios

Escrita por

Hortensia Alvarez Acal
De O Rosal Pontevedra
Me gusta la cocina sobre todo la repostería , me encanta hacer mis propias recetas 🌸🌸🌸
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