Baklava
Dulce de la cocina turca muy calórico , pero tan rico...
Baklava
Dulce de la cocina turca muy calórico , pero tan rico...
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Picamos los frutos secos y reservamos. Ponemos la mantequilla 1' en el microondas y reservamos.
- 2
En una bandeja para el horno, con papel sulforizado, vamos poniendo láminas de pasta filo pintadas con mantequilla. Ponemos 5 láminas, espolvoreamos con azúcar lustre y añadimos la mitad de los frutos secos. Volvemos a repetir la misma operación.
- 3
Terminamos poniendo las últimas 5 capas de pasta filo, siempre pintadas con mantequilla. Cortamos en diagonal dando forma de rombo.
- 4
Espolvoreamos con azúcar lustre y lo introducimos en el horno (precalentado a 180°), durante 25'.
- 5
Hacemos un almíbar con 150 ml de agua, 150 ml de azúcar y 12 semillas de cardamomo. Reservamos
- 6
Pasados los 25' lo sacamos del horno y lo pintamos on el almíbar. Servir, bon appétit!
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