Macarrones a mi antojo

Es mi creación de hoy a base de las sobras que tenía de embutido en la nevera.
Macarrones a mi antojo
Es mi creación de hoy a base de las sobras que tenía de embutido en la nevera.
Pasos de la receta
- 1
En un poco de aceite se fríen el beicon y el chorizo cortado pequeño.
- 2
Después de unos minutos se añade la cebolla bien picada. Lo sofreímos todo junto hasta que se poche un poco la cebolla.
- 3
Para desglasar el fondo de la olla agregar el chorro de vino blanco y a fuego medio alto sin dejar de remover añadir la nata para cocinar
- 4
Por último añadir el tomate frito, el queso crema y las especias (1 cucharadita de cada aproximadamente)y dejar cocer a fuego medio bajo durante unos 15 minutos.
- 5
Cocer la pasta elegida al dente y cuando esté incorporarla a la salsa. Dejar reposar unos 5-10 minutos antes de servir.
- 6
Buen provecho
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