En una sartén se hechan los dos vasos de aceite y cuando este caliente se agrega una cáscara de naranja (bien lavada) una vez que este dorada se saca,y ese aceite se deja enfriar

Una vez frío, lo echo en una fuente junto con los demas ingredientes, la harina se le va echando poco a poco, primero se mueve todo con una cuchara y se va introduciendo,y después cuando no se pueda se hace con las manos (bien lavadas)hasta que se haga la masa.

Una vez hecha se deja en reposo de 4 a 5 horas.

Se les da forma y en una sartén con el aceite caliente se fríen. Por último se emborrizan en miel o azúcar (al gusto del comsumidor).