Lavar los damascos, quitarle el carozo y cortarlo en trozos.

En una cacerola colocar el agua y el azúcar, llevando a fuego alto hasta que entre en ebullición.

Cortar el limón, quitarle las semillas y exprimirlo.

Retirar el almíbar del calor y agregar el zumo junto con la fruta, reservando algunos pedacitos.

Licuar la mezcla un par de minutos.

Cuando esté fría, veter en moldes para helado y llevar al Freezer.

Transcurrida una hora colocar los pedacitos de fruta y por último el palito.

Volvér a meter en el frío por unas diez horas más.

Desmoldar con un poco de agua tibia alrededor del recipiente.