Riñones al vino blanco

Name: Riñones al vino blanco
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 riñones de res; 2 cucharadas aceite; 2 dientes ajo picados finamente; 1 cdta perejil seco o fresco; 1/2 taza vino blanco; 1 cucharada salsa de soya; Sal y pimienta a gusto; 4 cucharadas vinagre de manzana

Paola @paola

Villarrica

Los #riñones tienen un alto contenido de vitaminas liposolubles e hidrosolubles sobre todo del complejo B, además de proteínas de alta calidad y omega 3
Aquí les comparto una receta muy fácil de realizar y además riquísima 😋

Riñones al vino blanco

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Ingredientes

2riñones de res
2 cucharadasaceite
2 dientesajo picados finamente
1 cdtaperejil seco o fresco
1/2 tazavino blanco
1 cucharadasalsa de soya
Sal y pimienta a gusto
4 cucharadasvinagre de manzana

Guardada

Pasos de la receta

1

Primero limpiar los riñones, retirando la grasa y nervios. Cortar en trozos y dejar macerar con las 4 cucharadas de vinagre por un mínimo de media hora, en el refrigerador.
2

En un sartén a fuego moderado colocar las 2 cucharadas de aceite y sofreír unos segundos los ajos picados finamente, antes que se doren, agregar enseguida los riñones (escurridos previamente), el perejil, sal y pimienta, saltear por 10 minutos.
3

Luego agregar el vino blanco y la salsa de soya y cocinar por 2 minutos más.
4

Servir enseguida con un poco de perejil fresco encima y acompañar como más gusten 🤗

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Cooksnaps

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Paola @paola

2 de mayo de 2024 19:47

Villarrica

Mi pasión es cocinar 😍 soy una aventurera en cada platillo preparado... Quiero compartir el conocimiento que tengo y aprender también de ustedes 🥰 Pero de algo estoy segura... y es que el amor es el ingrediente principal ♥️IG: @im_nina___

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Riñón Vino Blanco

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