Spaghetti alle vongolle
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Poner en remojo las almejas, durante 30-45 minutos, en agua fría con sal.
- 2
Cocemos los espaguetis el tiempo del paquete. Reservamos un vaso del agua de cocción.
- 3
Doramos el ajo aplastado y la guindilla. Añadimos las almejas y dejamos cocinar 2 minutos.
- 4
Añadir un chorrito de vino blanco y dejar que se evapore. Luego los espaguetis y el caldo de cocción.
- 5
Servir con un poco de AOVE y chile en polvo o pimienta negra.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bea le encantará ver cómo quedó.
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