Donas caseras

Name: Donas caseras
Yield: 22 porciones
Cuisine: americana
Ingredients: 540 gramos harina; 2 huevos; 85 gm mantequilla; 65 gm azúcar + 1 cucharada; 14 gr levadura; 250 ml leche; Azúcar con canela molida (al gusto)

Claudia Hernandez @cocinaclal

Son deliciosas en especial con un cafecito.

Donas caseras

Claudia Hernandez @cocinaclal

Son deliciosas en especial con un cafecito.

Guardada

Ingredientes

2hr 40min

22 porciones

540 gramosharina
2huevos
85 gmmantequilla
65 gmazúcar + 1 cucharada
14 grlevadura
250 mlleche
1 cucharada sopera vainilla
Azúcar con canela molida (al gusto)

Guardada

Pasos de la receta

2hr 40min

1

Con la leche tibia echar la cucharada de azúcar y levadura dejar reposar hasta que esponje la levadura
2

Derretir la mantequilla que quede casi fría y se le coloca el azúcar, la vainilla, los dos huevos revolver muy bien.
3

Ya que estén esto listo se colocan los ingredientes a la harina se bate muy bien por 20 min aproximadamente. Se deja reposar en un recipiente hasta que doble su tamaño.
4

Un aves que dobló su tamaño. De desgasifica dando golpes o amasando por un min, se hacen testales de porciones de 45 a 50 gr de dejan reposar unos 10 min.
5

Se aplastan y se le hace un holló en medio. Se dejan reposar otra ver alrededor de 15 min. Se fríen.
6

Se les coloca azúcar con canela