Rápido, rico y refrescante#lasrecetasdemama#cocinafamiliar

Una salsa muy fresca y sabrosa para ensaladas o con crudités como aperitivo

Una receta de origen griego, de sabor potente y muy fácil de preparar.

Una sabrosa pechuga de pollo cortada en tiras y sazonada con ras el hanut, acompañado de una rica salsa de yogurt hecha por nosotros mismos.

Esta es mi versión de la receta de pollo tandoori estilo indio de @encar_bm con algunos cambios y el toque de miel.Personalmente me gusta mucho cocinar con especias y dar un toque de miel.Los sabores agridulces me encantan.Estas pechugas se pueden acompañar con bastoncitos de calabacín

Pues mira que me está llamando esto de preparar comida más sana, con más verduras, fibra y usando ingredientes nuevos. Esta vez he probado la quinoa o quínua que es como realmente se escribe. Este cereal tan nutritivo se lleva cultivando en la cordillera andina desde hace muchísimos años y poco a poco se ha ido globalizando y ya es fácil encontrarla en los supermercados españoles gracias a la cultura de la vida sana. Tiene gran cantidad de minerales, proteínas y carbohidratos y apenas grasa y además no contiene gluten lo que es un alimento ideal para los celíacos. Vamos, que por todo esto ya lo valoran como un “superalimento”. Su manera de cocinarlo es similar a la del arroz, es decir, una parte de quinoa por dos de agua. Con ella se pueden elaborar un montón de platos, dulces y salados. Yo hoy os enseño cómo hacer esta exquisita hamburguesa de quinoa y remolacha con salsa de yogur al curry. #abc #hamburguesa

En estos días de más de 40⁰ sigo con las ensaladas, pues es lo único que apetece. Esta la he aderezado con la salsa de yogur casera publicada por @cook_23222055, que está buenísima.#menúsemanal

🐤🥜🍇🍎🥛Fresca, apetecible, completa y sobre todo sencilla y riquísima, no se me ocurren más adjetivos para calificar a esta ensalada, pero tiene todos ellos y muchos más.

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