Preparar el ingrediente principal

Deshacemos un minuto en el microondas la mantequilla

Tamizamos la harina a través de un colador y vamos añadiendo a la masa

Después añadir la canela y la levadura y mezclar con una lengua o espátula

Rodear con el film transparente y dejar reposar en el frigorífico una hora

Colocar en una sartén con el azúcar, la mantequilla, la canela, el aroma de vainilla y saltear a fuego medio durante 10 minutos

He añadido también, para ser algo fiel a la receta original, una manzana pelada y troceada

Sacar la masa del frigorífico y trocear para que se atempere

Amasar y hacer un rulo. Cortar un tercio para la "tapa"

Con un rodillo aplanar el otro trozo

Y colocar en una base de horno

Introducir la fruta y esparcir por la bandeja

Aplanar la otra parte de la masa y cortar en tiras

Colocar las tiras sobre la tarta cruzándose