Vinagre balsámico de tomillo en flor

Además de usarlo en ensaladas, sirve para aderezar carnes, verduras, salsas...
Cuando llega la primavera, las macetas de tomillo se llenan de flores, es el momento ideal para preparar un vinagre exquisito y lleno de propiedades.
Las cantidades de los ingredientes no están especificadas ya que van en función del tamaño de la botella que se emplee.
Vinagre balsámico de tomillo en flor
Además de usarlo en ensaladas, sirve para aderezar carnes, verduras, salsas...
Cuando llega la primavera, las macetas de tomillo se llenan de flores, es el momento ideal para preparar un vinagre exquisito y lleno de propiedades.
Las cantidades de los ingredientes no están especificadas ya que van en función del tamaño de la botella que se emplee.
Pasos de la receta
- 1
Lavar las ramitas de tomillo y secarlas con suavidad, introducirlas en una botella de cristal y llenarla con vinagre. Guardar la botella en un lugar oscuro durante dos semanas y agitarla un poco todos los días.
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