Chuletas de Cerdo a la Naranja

Name: Chuletas de Cerdo a la Naranja
Yield: 3 raciones
Cuisine: americana
Ingredients: 4 Chuletas de cerdo cortadas gruesas; 1 cda Ajo majado; 1 Cebolla cortada pequeña; 2 Naranjas dulces; 1 Naranja agria; 1/2 cdita Albahaca seca; 1/2 cdita Tomillo seco; 1 cda Sal molida; 1/2 taza Vino blanco; 1/2 taza Caldo de pollo; 1 cda Salsa soja; 2 cda Salsa tomate

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Sabrosa y apetitosa forma de preparar chuletas. Quedan muy suaves y con una rica salsa .

Chuletas de Cerdo a la Naranja

Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel

Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Sabrosa y apetitosa forma de preparar chuletas. Quedan muy suaves y con una rica salsa .

Guardada

Ingredientes

30 minutos

3 raciones

4Chuletas de cerdo cortadas gruesas
1 cdaAjo majado
1Cebolla cortada pequeña
2Naranjas dulces
1Naranja agria
1/2 cditaAlbahaca seca
1/2 cditaTomillo seco
1 cdaSal molida
1/2 tazaVino blanco
1/2 tazaCaldo de pollo
1 cdaSalsa soja
2 cdaSalsa tomate

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Lavar las chuletas con agua fría . Escurrir ,
Macerarlas con el jugo de la naranja agria, sal, albahaca, tomillo, ajo.
Dejar reposar 15 minutos
2

Sellar sofriendo por ambos lados. Preferible en sartén de hierro.
3

Colocar las chuletas doradas en una olla de presion(rápida) o caldero, el cual hayas cubierto el fondo con caldo de pollo.
Cubrir con el resto de los ingredientes, volteándolas para que se unten por ambos lados.
4

En caso de la olla rápida, cocinar por 15 minutos . En el caldero regular cocinar volteándolas hasta que ablanden.
Servir con su salsa aparte y acompañada de arroz y ensalada ,