Dulce de leche casero 😁👌
Se ve así porque recién lo había sacado del fuego, pero cuando tome frío se va endureciendo y queda mejor. ☑
Dulce de leche casero 😁👌
Se ve así porque recién lo había sacado del fuego, pero cuando tome frío se va endureciendo y queda mejor. ☑
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En una olla ponemos los dos litros de leche y calentamos.
- 2
Una ves que rompa el hervor, la retiramos del fuego y colamos la leche.
- 3
Nuevamente colocamos en la olla la leche a fuego fuerte lavada, y poner el azúcar y la esencia de vainilla, revolvemos hasta que el azúcar se halla disuelto.
- 4
Cuando la leche rompa el hervor, colocamos el bicarbonato y se va a cubrir de una espuma blanca eso es normal.
- 5
En ese momento hay que bajar el fuego y dejamos que se cocina muy despacio, y revolvemos cada 15 minutos.
- 6
Cuando la leche se empieza a esperas como una salsa blanca hay que revolver continuamente por una hora y media.
- 7
Si revolvemos y se permite ver el fondo de la olla hay que sacarlo del fuego y listo ya tenemos el dulce de leche.
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