Pastel de puerros y cebolla

Name: Pastel de puerros y cebolla
Yield: 2 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 puerros; 1/2 cebolla; 4 huevos; Queso suave(4 lonchas o queso rallado); 150 ml nata; 50 gr (aprox) mantequilla; Aceite de oliva; Sal

jaime Mn @cook_4786555

Pastel de puerros y cebolla

jaime Mn @cook_4786555

Guardada

Ingredientes

30'

2 porciones

2puerros
1/2cebolla
4huevos
Queso suave(4 lonchas o queso rallado)
150 mlnata
50 gr(aprox) mantequilla
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Pasos de la receta

30'

1

Cortar el puerro en rodajas y picar la cebolla.
2

Sofreír la cebolla y el puerro.
3

Mientras, batir los huevos en un bol grande y añadir la nata.
4

Después añadir la cebolla y los puerros; la mantequilla (mejor si esta a temperatura ambiente o algo derretida); el queso, cortado en taquitos pequeños y la sal.
5

Precalentar el horno. Extender mantequilla o aceite por un molde, y después añadir la mezcla anterior.
6

Hornear a 180° durante 15-20 minutos.(Estará hecho cuando al pincharlo con un palillo, este no salga manchado)