Prepara el caramelo en el molde de torta ( si es de aluminio o en otro envase). Coloca el azúcar en el molde con una cucharada de agua. Ponlo a fuego bajo y poco a poco se derretirá el azúcar haciéndose el caramelo. Déjalo dorar, y espárcelo por el fondo y los lados del molde y reserva.

Coloca en un bol: la leche con el azúcar y la vainilla, mezcla muy bien y coloca los panes en pedazos para que se ablanden por lo menos 30 minutos.

Lleva la mezcla anterior a la licuadora hasta que quede homogénea. Corrige el azúcar, ponla en el molde acaramelado y al horno pre calentado a 200°C por 1 hora o hasta que salga limpia la punta de un cuchillo.