Disolver la levadura en agua tibia o caliente (medir que cantidad usan para luego restarla a la hora de preparar la masa).

Hacer una corona con la harina y la sal.

En el centro colocar el aceite y la levadura disuelta y el agua.

Integrar todo muy bien hasta formar una masa lisa.

Tapar y dejar leudar unos 30 minutos.

Luego cortar en bollos del tamaño que quieran o forma que les guste.

Ponerlos sobre una fuente aceitada y enharinada hasta que dupliquen su volumen (dejar leudar en un un lugar cálido).

Hornear hasta que su corteza se vea con apariencia deseada, cocinar a alta temperatura.

Opcional: pintar con huevo antes de mandar al horno o hacerlos saborizador con queso rallado o rellenos con jamón y queso.