En un bol poner la carne, junto con los dos huevos.

Mezclar la carne con los huevos crudos, agregando la sal, pimienta, nuez moscada y el jengibre molido o en polvo.

Luego de lograr una estructura homogénea con los ingredientes, colocar en una bandeja mediana aceite de oliva y encima la carne bien distribuida.

Una vez que la carne este bien distribuida, ponemos la salsa de tomate bien distribuida.

Precalentar el horno a 200 grados e introducir la bandeja unos 25 minutos.

Cuando pasen los 25 minutos poner el jamón de York y la mozzarella hasta gratinar.

Una vez que el queso este gratinado retirar del horno. Y servir.

Se recomienda comer a temperatura de ambiente con una buena ensalada de brotes tiernos. Espero que les guste a todos.👨🏿‍🍳