Lo de separar las claras de las yemas es para que la clara se quede hecha y la yema no cuaje

Estofado de muslitos de pollo en una salsa muy sencilla de pimientos, tomate, ajo, Romero y pimienta negra. Un plato muy meloso para mojar pan. El truco esta en no poner casi nada de agua y dejar cocer tapado para que así suelte todos los juegos y el sabor quede bien presente.

Un truco para evitar que la ensaladilla salga caldosa, sería escurrir los pimientos rojos después de asados y limpios. Así evitamos que el agua que sueltan se quede en la ensaladilla.

Un Domingo lloviendo, con frío...... Porqué no saltarnos la dieta?😇😇😇

Sencillo y delicioso 😋 os lo recomiendo. En la receta os explico un truco para que nunca te falte yema 😋#delantaldorado

Iba a hacer unos guisantes con jamón, pero al ir a buscar los taquitos de jamón... tragedia! No tenía. Así que ha habido que cambiar de planes y he preparado estas cazuelitas de huevos al plato. Han quedado muy ricas de sabor, pero para no variar se me ha quedado la yema dura. ¿Alguien puede darme algún truco o consejo para que cuaje la clara pero la yema quede bien?

Es la primera vez que los comemos así y seguro que no será la última.

Puedes hacerla más sana . Poniendo solo un huevo y el resto como claras.Un truco para que quede más esponjosa es separar las claras de las yemas y batir las primeras hasta que espumen, pero sin llegar a hacerse merengue, incorporando las yemas luego.

Sé que un huevo a la plancha parece algo fácil cuando tienes plancha, pero si no la tienes te enseño un truco para que quede perfecto....😋🍳

El truco para que el potaje quede perfecto es controlar el punto de cocción del arroz, evitando que se pase.Este plato, está cocinado con una base de Verduras y legumbres y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante Todo el año, y se suele servir a los comensales como Primer plato.

No sé si la he visto en algún lugar pero en mi caso no tenía más patatas que las que estaban ya cortadas para una tortilla así que le di un toque y me quedó perfecta. #veggie

Bueno, pues siguiendo con #LasRecetasDeCookpad, aunque un poco fuera de tiempo, os dejo una receta súper rápida de hacer, muy completa y nada pesada. Ideal para si tienes que llevarte tupper al trabajo y perfecta para cualquier día, sobre todo en verano.La mezcla de legumbre con verduras como el tomate, el pimiento o la cebolla, complementado con la presencia de proteína en el huevo cocido y el atún, hacen de esta, una receta muy completa, sin dejar de ser fácil y rápida de preparar. En verano seguramente necesitas meterla un poco en frío, para que no se quede muy caliente, pero es una ensalada que está buenísima comida así, del tiempo, así que el resto del año no te hace falta refrigerarla mucho.La receta que os dejo, está pensada para dos personas, pero si queréis hacerla para más o menos comensales, solo tenéis que adaptar las cantidades.No dejéis de contarme si la preparáis!!!!Que aproveche!!!