Tarta de manzana con masa brisa

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España

La verdad que soy mas de tarta de queso jajá porque las tartas de manzana que he probado cuando he ido a cenar o comer no me acababan de gustar, y nunca la he echo.

Pero tenía unas manzanas de mi huerto y decidí probar haber que tal?
y me alegro mucho porque ni comparación con las que se comen fuera, bueno nos encantó, además es una manzana muy dulce y quedo riquísima, ahora la haré mas a menudo jajá.
La he hecho a mi manera.

Tarta de manzana con masa brisa

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La verdad que soy mas de tarta de queso jajá porque las tartas de manzana que he probado cuando he ido a cenar o comer no me acababan de gustar, y nunca la he echo.

Pero tenía unas manzanas de mi huerto y decidí probar haber que tal?
y me alegro mucho porque ni comparación con las que se comen fuera, bueno nos encantó, además es una manzana muy dulce y quedo riquísima, ahora la haré mas a menudo jajá.
La he hecho a mi manera.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 1 kgaprox. de manzanas
  2. 1Lámina de masa brisa
  3. 1/2 vasoazúcar {y dos cuch. para cocer las manzanas}
  4. 4 cdaleche
  5. 4 cdaaceite
  6. 1/2 vasoharina
  7. 1huevo
  8. Unas gotitasesencia de limón
  9. Canela en rama
  10. Corteza de limón
  11. Azúcar

Pasos de la receta

30 minutos
  1. 1

    Primero, pelamos la mitad de las manzanas en gajos para ponerlas a cocer con un poco de agua, canela en rama la piel del limón y azúcar dos cuch.

  2. 2

    lo dejamos cinco min y reservamos.

  3. 3

    Forramos el molde con la pasta brisa apretando bien por los bordes, ponemos papel albal y encima unos garbanzos para que no suba, dejamos diez minutos a horno 180º

  4. 4

    Aparte batimos los demás ingredientes y cuando saquemos la masa incorporamos encima, ponemos los gajos de manzana y a horno 18º mas o menos 3/4 hora[según mi horno

  5. 5

    Yo utilice molde de silicona.

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