Picamos la cebolla y en una sartén con aceite oliva virgen extra pochamos hasta que esté transparente

Cuando la tengamos transparente añadimos el azúcar moreno y caramelizamos, una vez esté es hora de echar todas las especias y demás ingredientes

Dejamos cocinar a fuego bajo unos 20 minutos.
Pasado este tiempo batimos y lista para lo que se nos ocurra. Yo la usé para unas costillas asadas. A disfrutar 😋😋😋